MANUEL AMBRÓS ESCANELLAS. 1967. MALPICA, SANTA ISABEL La universidades laborales constituyeron uno de los productos más peculiares del sistema educativo del franquismo y, en cierta manera, su culminación. Su objetivo era formar a profesionales cualificados que surtieran de mano de obra a la depauperada industria española. Se crearon a mediados de la década de los…